*Fotografia ritoccata

Baerii Tolstoï

Rivela alcune note burrate

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Da 75,00

(1 recensione del cliente)

Tutte le nostre capsule sono fornite con un portacapsule.

Caviale di alta gamma dello storione Acipenser stellatus. La dimensione dei grani è sorprendente per questa specie. È la firma degli artigiani iraniani che sono venuti in Europa per trasmettere il loro know-how. Ha un sapore burroso con note di sottobosco. Sottilmente grasso e fondente.

Petit
Grande
Fondente
Fermezza
Nero
Gusto burroso, finale lungo
Quanto scegliere (per 2 persone)
  • 30 g per un'introduzione
  • 50 g per un antipasto
  • 125 g per un pasto
Proteine 24.6 g
Lipidi 17.9 g
Carboidrati 4 g
Cenere 6.5 g
Energia 252 kcal
Alcool 0 g
Acqua 47. 5 g
Fibre 0 g
Acido alfa-linolenico LNA (18:3ω-3) (cis e/o trans) 0.017 g
Acido eicosapentaenoico EPA (20:5ω-3) 2.741 g

Più informazioni

Conservazione: fino a 90 giorni prima dell'apertura in frigorifero a una temperatura compresa tra -2°C e +2°C.

Origine: Allevato in Spagna
Nome scientifico: Acipenser Baerii
Composizione: uovadi storione, sale, conservante E285
Allergeni: Pesce

Codice prodotto: 00247896268921

Baerii Tolstoï

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Caviale di alta gamma dello storione Acipenser stellatus. La dimensione dei grani è sorprendente per questa specie. È la firma degli artigiani iraniani che sono venuti in Europa per trasmettere il loro know-how. Ha un sapore burroso con note di sottobosco. Sottilmente grasso e fondente.

Petit
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  • 30 g per un'introduzione
  • 50 g per un antipasto
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Origine: Allevato in Spagna
Nome scientifico: Acipenser Baerii
Composizione: uovadi storione, sale, conservante E285
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