*Photographie retouchée

Schrenckii Mia-Mio

Transcendent vos plats cuisinés

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82,50687,50

(1 avis client)

Toutes nos capsules sont fournies avec un porte-capsule

Esturgeon (pré)historique du nord de la Chine, dont l’origine transporte l’imaginaire. Né dans le fleuve Amour entre le nord de la Chine et la Russie, cet esturgeon hybride, provient de l’accouplement de l’Acipenser Schrenkii (mâle) et de l’Huso Dauricus (femelle). Ses œufs sont de couleur dorée à brun clair. Sa couleur foncée et le sel qui le relèvent, transcendent les plats au niveau du goût et du visuel pour une dégustation mémorable.

Petit
Gros
Fondant
Ferme
Goût beurré, long en bouche
Quelle quantité choisir (pour 2 personnes)
  • 30 g pour une initiation
  • 50 g pour une entrée
  • 125 g pour un repas
Protéines 24.6 g
Lipides 17.9 g
Glucides 4 g
Cendres 6.5 g
Énergie 252 kcal
Alcool 0 g
Eau 47. 5 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.017 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 2.741 g

Plus d’infos

Conservation : jusqu’à 90 jours avant ouverture au réfrigérateur entre 0 °C à 4 °C

Origine : élevé en Chine dans un lac naturel
Nom scientifique : Acipenser Schrencki
Composition : œufs d’esturgeon, sel, conservateur E285
Allergènes : Poisson

Categories:

Code produit: 00247896268921

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Esturgeon (pré)historique du nord de la Chine, dont l’origine transporte l’imaginaire. Né dans le fleuve Amour entre le nord de la Chine et la Russie, cet esturgeon hybride, provient de l’accouplement de l’Acipenser Schrenkii (mâle) et de l’Huso Dauricus (femelle). Ses œufs sont de couleur dorée à brun clair. Sa couleur foncée et le sel qui le relèvent, transcendent les plats au niveau du goût et du visuel pour une dégustation mémorable.

Petit
Gros
Fondant
Ferme
Goût beurré, long en bouche
Quelle quantité choisir (pour 2 personnes)
  • 30 g pour une initiation
  • 50 g pour une entrée
  • 125 g pour un repas
Protéines 24.6 g
Lipides 17.9 g
Glucides 4 g
Cendres 6.5 g
Énergie 252 kcal
Alcool 0 g
Eau 47. 5 g
Fibres 0 g
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Conservation : jusqu’à 90 jours avant ouverture au réfrigérateur entre 0 °C à 4 °C

Origine : élevé en Chine dans un lac naturel
Nom scientifique : Acipenser Schrencki
Composition : œufs d’esturgeon, sel, conservateur E285
Allergènes : Poisson

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