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Sterlet Siberia

Surprend par sa rondeur en bouche

Surprend par sa rondeur en bouche

À partir de 78,00€

(2 avis client)

Toutes nos capsules sont fournies avec un porte-capsule

Issu de l'esturgeon Baerii, élevé en Europe notamment en Espagne, le caviar Baerii est iodé, complexe et généreux. Ses grains sont gris foncé à noir et son goût est franc, avec une dominante iodée et minérale donnant une impression de fraîcheur. Son attaque est généreuse avec des accords majeurs de fruits et fruits de mer. Les caviars Baerii de Pakoff sont sélectionnés pour leur complexité gustative et leur persistance, pour satisfaire les amateurs les plus exigeants.

Petit
Gros
Fondant
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Ferme
Gris clair
Ample, doux
Quelle quantité choisir (pour 2 personnes)
  • 30 g pour une initiation
  • 50 g pour une entrée
  • 125 g pour un repas
Protéines 24.6 g
Lipides 17.9 g
Glucides 4 g
Cendres 6.5 g
Énergie 252 kcal
Alcool 0 g
Eau 47. 5 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.017 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 2.741 g

Plus d’infos

Conservation : jusqu’à 90 jours avant ouverture au réfrigérateur entre -2 °C à +2 °C

Origine : élevé en Europe et Asie
Nom scientifique : Acipenser ruthenus
Composition : œufs d’esturgeon, sel, conservateur E285
Allergènes : Poisson

Add to wishlist
Categories:

Code produit: 00247896268921

Sterlet Siberia

Surprend par sa rondeur en bouche

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À partir de 78,00€

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Issu de l'esturgeon Baerii, élevé en Europe notamment en Espagne, le caviar Baerii est iodé, complexe et généreux. Ses grains sont gris foncé à noir et son goût est franc, avec une dominante iodée et minérale donnant une impression de fraîcheur. Son attaque est généreuse avec des accords majeurs de fruits et fruits de mer. Les caviars Baerii de Pakoff sont sélectionnés pour leur complexité gustative et leur persistance, pour satisfaire les amateurs les plus exigeants.

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Origine : élevé en Europe et Asie
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Composition : œufs d’esturgeon, sel, conservateur E285
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2 avis pour Sterlet Siberia

  1. adminBC –

    /

  2. Gailly –

    Excellent, produit de haute qualité je vous le recommande

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  1. adminBC –

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